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餐飲油煙凈化設備的保養
文章來源:河北清山綠水節能科技有限公司    點擊:974    發布時間:2020-05-19

一、高壓靜電油煙凈化器的主要特點:

1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構,使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結合作用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率;   
2、電場模塊化設計,可按風量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗維護方便等特點;   
3、設備運行時噪音小,阻力小,運行成本很低;   
4、安全系數高,更好地高壓連接設計,開門時電場會自動斷電;另外,綠森靜電式油煙凈化器的電源是采用最新技術的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護,使用更安全、更放心進出風口可隨意互換,方便現場安裝需要;   
5、凈化效率高,經檢測,油煙凈化率高于99%,并能去除大部分氣味。
  清山綠水靜電油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。


二、清山綠水高壓油煙凈化器工作原理:

可使油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下,電場內空氣產生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。


三、安裝要求及注意事項
1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規格型號。
2、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當,(此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下,風機的風量越小對凈化器的效果就越好,經過凈化器的風速最好能在8s/m以下。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風機的前面,如果風機需要安裝的凈化器的前面,風機的出風口請不要對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果。
4、機器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
5、機器的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。
6、設備箱體必須安全接地。
7、接好排油管。
8、為確保安全,凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更長一點),關機時應先關掉凈化器后再停風機。

四、運行操作
注意:
1、 為確保設備的效果和使用者的安全,操作者必須嚴格按照本說明書的要求,正確使用本設備。
2、 開機前應先檢查電源連接情況,凈化器活動門是否關緊嚴密。
3、 設備內部在工作時帶有高壓電,在切斷總電源前,嚴禁拆卸檢修面板和電氣接線箱。
4、 必須在設備安裝完畢、抽風機正常工作后,設備的靜電裝置才可以啟動。
五、維護保養
注意:
1. 進行設備維護保養前,務必切斷設備的總電源。
2. 操作者應穿戴好防護眼鏡、手套等防護用品,防止殘液對人員造成傷害。
3. 每月清洗1次。
六、常見故障及排除
注意:
1、排除設備故障前,必須將設備的總電源切斷。
2、在停止工作的幾分鐘內,極針會殘留少量的電荷,最好用1個螺絲刀進行泄放:握住螺絲刀的絕緣部分,使螺絲刀的金屬部分首先靠接著圓筒部分,然后再接觸極針一下。
故 障 現 象 原    因 故障排除方法
設備漏油 積油太多 清理積油
門的密封膠條破損 更換密封膠條
運行時連續發出尖叫聲音甚至有火花(機器凈化時有斷斷續續的噼啪聲音是正常的工作現象) 電場里圓筒變形或某些極針有偏差 校正極針
電壓太高 調整電壓(須有專業人員指導)
箱體內濕度太大 吹干后自動恢復
電場體內有雜物 清理雜物
絕緣材料損壞 更換絕緣材料
凈化器外箱有感應電 外箱無接地 接地
接線破損 換線
凈化電源工作正常而凈化器無響應 電場里的圓筒與極針碰在一起 校正極針
電場的絕緣子或絕緣瓷損壞或被擊穿 更換絕緣配件
電極頂針與電場接觸不到 調好接觸點
電壓太小 調整電壓
其他故障 請與代理商或生產廠家聯系


七、注意事項
1、產品安裝及使用前請務必仔細閱讀本說明書,說明書要妥善保存,以備查閱。
2、打開產品包裝時,要對照清單清點設備及配件,如有不詳請及時與經銷商或廠家聯系。
3、請委托專業人員安裝和維護本凈化器。
4、為確保設備的效果和使用者的安全,操作者必須嚴格按照本說明書的要求,正確使用本設備。
5、設備內部在工作時帶有高壓電,在切斷總電源前,嚴禁拆卸檢修面板和電氣接線箱。


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